المكونات :
======
4 حبات بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
كوب ( 150 جم ) بازلاء ( بسلة ) طازجة أو مجمدة
عودين كرفس مقطع شرائح
ربع كوب ( 60 مل ) زيت زيتون
ربع كوب ( 60 مل ) عصير ليمون
ملح وفلفل أسود مطحون
م ك بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير :
=========
1 . اسلقي البطاطس في ماء مغلي لمدة 10 - 12 دقيقة وأضيفي البازلاء في آخر 5 دقائق من وقت الطهي أو حتى تصبح طرية ثم صفيها
2 . ضعي البطاطس والبازلاء والكرفس في طبق التقديم
3 . في وعاء صغير اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون وتبليهم بالملح والفلفل
4 . صبي الخليط فوق مزيج البطاطس وقلبي برفق ثم رشي البقدونس واخلطيه معها ,, تقدم دافئة
======
4 حبات بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
كوب ( 150 جم ) بازلاء ( بسلة ) طازجة أو مجمدة
عودين كرفس مقطع شرائح
ربع كوب ( 60 مل ) زيت زيتون
ربع كوب ( 60 مل ) عصير ليمون
ملح وفلفل أسود مطحون
م ك بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير :
=========
1 . اسلقي البطاطس في ماء مغلي لمدة 10 - 12 دقيقة وأضيفي البازلاء في آخر 5 دقائق من وقت الطهي أو حتى تصبح طرية ثم صفيها
2 . ضعي البطاطس والبازلاء والكرفس في طبق التقديم
3 . في وعاء صغير اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون وتبليهم بالملح والفلفل
4 . صبي الخليط فوق مزيج البطاطس وقلبي برفق ثم رشي البقدونس واخلطيه معها ,, تقدم دافئة