المكونات
=====
مرتديلا شرائح حسب بالكمية المرغوبة .. شريحتين أو 3 لكل طاجن أو طبق
1 فلفل أخضر رومى
بيضة واحدة لكل طبق
جبن شرائح حسب الرغبة
الطريقة
=====
1) نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن
2) نخفق البيض مع ملح وفلفل و نضعه فوقهم ونضعهم بصينيه وندخلهم الفرن حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق وتكون جاهزه
قدميها مع خبز وزيتون وكاس قهوه
المصدر : منتديات سبلة عمان